15:45 – 16:15 Uhr
Eating brings people together

Bühne: INDUSTRIAL STAGE
Format: Talk
Track: No Borders

Whether during travel, at festivals, in restaurants or simply meals at home – the culinary arts unite people and cultures. Eating can be so much more than just food and beverages. Food is a global ambassador for cultural identity.

Vita
Michelle Adrillana begann ihre kulinarische Reise an der International School for Culinary Arts & Hotel Management, wo sie 2009 mit dem Market Basket Silver-Medaillengewinner ausgezeichnet wurde. Adillana eröffnete in Manila ein beliebtes Catering-Unternehmen, Flavors on Fire für Emborg Uhrenholt, dem Markenbotschafter von Gastro Chef, und ist seit 2014 Jurymitglied bei Manila’s Best Kept Restaurant Secrets.